早餐 蓝莓芝士吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

蓝莓含有丰富的营养，长期食用对身体大有裨益。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抵抗自由、基延缓衰老、增强心脑功能，而蓝莓中的花青素又是对视力有极大帮助的物质。
这里我用的是野生蓝莓，都说蓝莓起源于美国，其实不然，在大兴安岭很早就有蓝莓了，只不过以前大家都不认识没有人食用，后来经过美国蓝莓的传播才使得大兴安岭的蓝莓火起来，野生蓝莓现在价格也比较高，但因为都是野生的，味道也比美国蓝莓浓郁。现在市场上卖的蓝莓尤其是南方市场上基本上都是养殖的蓝莓，营养跟野生的根本比不了，野生蓝莓虽然普遍都小一些，但是汁液饱满，味道浓厚，酸酸甜甜的不知道比进口蓝莓好吃多少倍。
蓝莓有很多做法，蓝莓和芝士、吐司搭配到一起非常好吃。蓝莓经过烤箱的烘烤会爆破，汁液浸到吐司里酸酸甜甜的味道特别美好

用料  

早餐 蓝莓芝士吐司的做法  

1. 烤箱180度预热五分钟，取两片吐司（建议用厚吐司）
   用勺子将吐司中间压实一些，铺上马苏里奶酪，喜欢奶酪可多放一些
   最后洒上蓝莓，大功告成！
   我的蓝莓比较丑 哈哈哈 因为是野生的嘛 有的蓝莓上面的枝叶没有摘掉 不过都是干净的可以吃

2. 放入烤箱，180度烤八分钟
   八分钟的吐司皮略有些酥脆，如果不喜欢酥脆的可以烤5分钟，喜欢更酥脆的可以烤10分钟，视自身喜好而定。
   

3. 烤八分钟有的蓝莓就爆了，汁液浸到吐司里面特别好吃
   

小贴士

大家如果有机会能吃到野生蓝莓一定要多囤一些在家里，蓝莓不会烂掉，冷冻后更好吃！如果一直放到罐子里面会发酵变成酒