煎牛排＋蔬菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

2019的第一个目标就是认真做好每一顿饭，认真记录每一顿饭，为家人，为自己……爱生活也爱厨房……生活总是需要一些仪式感的，不是么😊，第一次知道小朋友喜欢牛排还是几天前的事，于是带去超市，自己就奔着牛排使劲儿，买了回来，偶尔换下口味也是不错的……

用料  

煎牛排＋蔬菜的做法  

1. 牛排先要腌制10多分钟左右，我加了盐和黑胡椒

2. 蔬菜处理好，备用
   1.胡萝卜我的本意是烤一下的，但是因为早餐时间比较紧张，烤成甜胡萝卜干大概需要90分钟，所以我只是用冰糖水把胡萝卜煮软，这样胡萝卜吃起来比较鲜
   2.西蓝花和芹菜焯水，喜欢的话可以撒盐，我就是焯水以后直接吃的，我觉得这样比较原生态哈哈哈
   3.紫甘蓝要说一下哦，紫甘蓝我是加盐和火麻油凉拌了一下，紫甘蓝的营养很丰富，和火麻油凉拌对胃肠可以起到很好的保护作用。
   

3. 蔬菜处理好以后开始煎牛排，橄榄油烧热，放入牛排，加大蒜，大蒜拍扁就好，然后加黄油，也可以是牛油，融化，翻面，一定不要煎老，我就是煎老了一点，因为要给小朋友吃，总会担心不熟。
   最后，洋葱圈煎蛋，摆盘，开动啦
   
   2019新年第一餐，认认真真做饭，认认真真吃饭……新年快乐！