香肠肉饼Sausage Patties（令附美式早餐卷饼）的烹饪做法，大厨教你详细做法

美式早餐少不了香肠肉饼

美式早餐卷饼
第一层炒鸡蛋
第二层香肠肉饼
第三层牛油果🥑
第四层芝士
第五层莎莎酱
最好再加一层薯饼

有几层算几层，不强求，包起来就行👌

用料  

香肠肉饼Sausage Patties（令附美式早餐卷饼）的做法  

1. 买的调料

2. 二磅肉加1.5-2大匙以上调料，2大匙水，我在这个基础上再加了1大匙小茴香磨碎，戴上手套，拌匀
   
   （2大匙调料会有一点点咸）

3. 用煎荷包蛋的模具，大致2大匙的肉做一个肉饼

4. 码起来冷冻，2磅肉糜做得19个

5. 锅烧热，少许油，中火煎，大概每一面3分钟左右

6. 可以包早餐卷饼，➕炒鸡蛋➕牛油果➕芝士，卷起来，再用panini机压一下，没有就锅里hong一下，不用油的

7. 摆盘

8. 今天只有蛋和肉和芝士🥑家里的牛油果还不够软省略，丰富的水果，营养均衡👍

9. 冷冻拿出来直接煎，锅烧热以后放下去，电磁炉大火3分钟翻面再2-3分钟👌

10. 现在开始不煎了，冷冻拿出来直接清蒸15分钟，蒸几片的话就大盘子铺平，时间也一样

11. 清蒸更好