牛肉怎么做才能不柴又好吃?那必须试试这个牛肉饼🙋♀️
加了鸡蛋和面粉以后,牛肉吃起来超级嫩。又添加了玉米粒🌽,让饼吃起来有爆汁的口感👏🏻👏🏻还额外加了两种蔬菜,营养密度💯
用料
鸡蛋 | 1个 |
中筋面粉 | 15克 |
牛里脊 | 60克 |
胡萝卜 | 11克 |
娃娃菜 | 15克 |
油 | 少许 |
9M+宝宝辅食 | 鲜嫩多汁的时蔬牛肉饼的做法
✅步骤
1️⃣牛肉+鸡蛋+娃娃菜+胡萝卜,用料理棒打成泥
2️⃣盆里倒入面粉、玉米粒
3️⃣食材搅拌均匀
4️⃣不粘锅刷一层薄薄的油,开中小火
5️⃣用勺子舀入面糊
6️⃣煎到面糊底部凝固后,再翻面煎1分钟即可起锅✅保存
吃不完的牛肉饼可以冷藏保存1天,冷冻保存1周,吃之前饼放入锅里,开中小火,倒30克水,煮到水收干即可
小贴士
📝小贴士
♥︎牛肉可以替换成鸡肉 / 鱼肉 / 猪肉等
♥︎这个配方可以做5-6个饼
♥︎鸡蛋可以让牛肉吃起来更嫩,如果宝宝鸡蛋过敏,可以将鸡蛋替换成20克水,不过口感就没那么好了哦
♥︎如果宝宝不好消化玉米粒的皮,可以单独将玉米粒去皮
♥︎娃娃菜和胡萝卜可以替换成其他宝宝不爱吃的蔬菜
♥︎这是我试过牛肉最好吃的做法!强烈推荐大家试看看!!
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♥︎关于我
爱做美食的90后新手妈妈,目前已经给宝宝做了180+道不重样花样辅食。不定期更新美食/辅食/育儿经。关注我,一起交流吧🥰🥰
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