简单快手早餐—西葫芦咸食的烹饪做法，大厨教你详细做法

咸食还是家里的叫法，就是蔬菜和鸡蛋面粉混合的面糊用油煎出来的产物。小时候不爱吃西葫芦，还有方瓜觉得很难吃。然后奶奶就会做咸食给我吃。咸食就是小时候的回忆。现在寒暑假回家爸爸也经常会做给我吃！

用料  

简单快手早餐—西葫芦咸食的做法  

1. 西葫芦切成丝或者擦成丝。

2. 在西葫芦丝上撒上盐然后杀出水分。杀出的水不要倒

3. 然后打俩鸡蛋进去搅匀

4. 把步骤三里面的鸡蛋搅匀以后加面粉搅匀至无干面粉

5. 锅里倒油，油热以后用勺子把面糊舀到锅里。然后用勺子整形。如果有平底锅就不用倒这么多油了！

6. 煎到两面金黄就可以吃了