适合12个月大的宝宝食用,营养价值有:一道简单的辅食,青菜,鸡蛋,再加入补钙又提鲜的虾皮,营养丰富,巧用时间来做的话,十几分钟就可以完成,把白菜用盐腌一下再和虾皮一起煎制,还可以去掉一些宝宝不喜欢的生味,让宝宝更好的接受蔬菜的味道,降低挑食的风险。
用料
白菜 | 3片 |
鸡蛋 | 2个 |
虾皮 | 1把 |
盐 | 适量 |
牛油果油 | 适量 |
爱上阳公子宝宝辅食,适合12个月以上的宝宝食用,白菜夹心蛋的做法
第一步,我们需要先来准备我们所需要的食材,所需食材有:白菜,虾皮,鸡蛋,面粉,盐,牛油果油
第二步,虾皮放入清水中泡一小会
第三步,白菜只取叶子切丝,然后继续切碎,放入碗中撒一点盐腌一下
第四步,把泡好的虾皮切碎
第五步,把鸡蛋打开,蛋清和蛋黄分开放
第六步,把白菜腌出来的水分全部挤掉,放入大碗中,倒入鸡蛋清和虾皮,搅散,再加一点面粉搅拌均匀
第七步,锅底刷牛油果油,开小火,把白菜面糊倒进去,用勺子整理出空心圆形,再把蛋黄倒在中心。
第八步,小火煎制两面都熟透之后,出锅对半切开,装盘挤一点番茄酱
小贴士
最后,美味的宝宝辅食白菜夹心蛋就做好了
注意事项有:因为是给宝宝吃的,所以蛋黄一定要煎到两面熟透,不可以煎成糖心的。全程小火煎制,锅内刷薄薄一层油即可,怕煎不透的可以盖上锅盖焖一下。