我四岁多的儿子,非常难搞,肉类吃得很少,但是,这款鸡腿,他一下能吃两个!
关键是,做起来,毫无难度!毫不夸张,傻瓜都能做好吃!
用料
鸡腿🍗 | 3个 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
洋葱🧅 | 1个 |
香菇 | 4朵 |
冰糖 | 2勺 |
生抽 | 4-6勺 |
料酒 | 3勺 |
香叶 | 2片 |
八角 | 2个 |
蒜 | 2-3瓣 |
鸡腿洗净用刀扎/划几下,抹少许盐,加入生抽、料酒,按摩按摩加快入味
切好胡萝卜🥕、洋葱🧅、香菇🍄或其他菇(本人比较随意,有啥放啥,不要太违和就好了),切好后铺一部分在电饭锅底部,剩余的洒在鸡腿上面,蒜拍碎,香叶八角➕冰糖,撒上去
有时间腌渍一下,没时间就算了
不需要另外加水按下电饭锅煮饭键,跳到保温后翻一下鸡腿🍗,再按一次煮饭键加焖10分钟,搞定👌
啊呜,一大口接一大口,好香呀!
小贴士
对我来说,做饭是一件蛮随心的事情,愿意吃鸡蛋可以煮几个丢进去一起焖,喜欢黑椒味就撒点黑椒粉