金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
用料
鸡蛋 | 12个 |
可乐 | 1瓶(1.25升) |
小葱 | 2根 |
大葱 | 1根 |
白芝麻 | 适量 |
老抽 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
盐 | 3克 |
食用油 | 适量 |
【可乐虎皮鸡蛋】营养丰富,大人小孩都爱吃的做法
1.材料:鸡蛋,小葱,大葱,姜,白芝麻
调味料:可乐,老抽,蚝油,盐,食用油
刀具:金娘子仿大马士革纹厨师刀2.小葱切末,大葱斜刀切段,姜切片备用,鸡蛋冷水下锅,煮8分钟,关火盖上锅盖焖6分钟,再冷水浸泡,剥壳备用。
3.热锅凉油,油热下鸡蛋煎,煎出金黄的虎皮。
4.开始调味:加入半瓶可乐,葱姜,盐3克,老抽10克,蚝油10克,搅拌均匀,大火烧开后盖盖,小火焖15分钟。
5.时间到了打开锅盖,撒上白芝麻和葱花就可以起锅装盘啦!
6.这道可乐虎皮鸡蛋已经制作完成啦!好吃又营养。
小贴士
不懂的宝宝或者有更好的方法,可以在下方评论哦! 推荐一款很好用的菜刀,金娘子菜刀!真的好锋利哦!