成功率100%!简单好上手!!希望给小宝宝做更多健康美味的辅食的新晋宝妈一枚。这款可以当早晚餐,配点稀饭完美!简单好上手,成功率100%,非常好操作哦。厨房小白也可以零难度操作哦。
用料
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 三根左右30克 |
山药 | 三小截约60克 |
盐 | 一丢丢调调味 |
菠菜山药糕一岁辅食宝宝辅食健脾胃的做法
两三根菠菜,30克差不多这么多,切根哦。
烧开水,水开菠菜放入。把菠菜焯水轻微焯一下,去除草酸。不要把菜烫死了哦!放入搅碎机中,再打入一个鸡蛋。把生的山药切皮,切成小段小段的,一定生的哦,生的有粘性。
加入少量盐调味,可加可不加!!家里有电动搅拌机更好,一直打一直打可劲打。打出很多很多小泡泡。越打蒸出来越蓬松。我是手动剥蒜器拉的,气泡不是特别多。电动的就可劲打打出细细气泡。倒入磨具,磨具下面垫一层油纸,便于脱模。
上锅咯。大火,蒸20分钟!出锅!切成小块。宝宝两口一个哈哈哈
哈哈秀一下我家一吃饭就龇牙咧嘴笑的宝宝。更有做饭的动力啦!!
小贴士
多打一会,出很多小气泡,蒸出来更蓬松。