宝宝食😊之嫩嫩的补铁小香肠的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
鸡蛋 | 1个 |
猪里脊肉 | 200g |
葱 | 一点 |
红薯淀粉 | 10克 |
冰水 | 适量 |
宝宝食😊之嫩嫩的补铁小香肠的做法
猪肉放入水里泡出血水
将肉和葱放一起剁碎,要用剁的之后才好上劲儿,才会Q
剁好的猪肉打入鸡蛋,淀粉,顺时针搅拌,边搅拌边夹冰水,一直到水最后不会被肉吸收以后,肉会黏黏的,越搅越费劲,差不多二十分钟
把肉用保鲜膜包起来,做成小糖果的样子
冻冰箱里就好了,吃的时候把保鲜膜拆下来,用锡纸包上,水开后中火蒸20分钟就熟啦,完美
补铁又补充蛋白质的嫩嫩QQ的猪肉肠完成啦
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