小孩子喜欢吃零食是天性
没有零食的童年是没有色彩的
外面的饼干各自添加剂,食用香精,色素,高油高糖防不胜防
各自卖点都是好吃,娃爱吃
但当妈的只想娃吃的健康
各自饼干我都研究过
基本黄油饼干比较多
然后就是宝宝吃的蛋黄饼干比较多
但是打发感觉挺麻烦
研究了一下这个薄脆
很适合宝宝吃
而且很快手
可以做各种口味的~
大家可以尽情发挥哦~
用料
鸡蛋(带壳65g左右) | 1只 |
低粉 | 35g |
核桃油 | 20g |
糖 | 5g |
蔬果汁或者水 | 20g |
【宝宝零食】火龙果薄脆的做法
准备好蔬果汁20g
直接用辅食机就可以
不用过滤将鸡蛋,低粉,糖,核桃油搅拌均匀
简单的搅拌即可
过度搅拌出筋就不好吃了搅拌好的面糊会比较干
这个时候一点点加入蔬果汁
大概是20g
搅拌成酸奶一样的糊糊滴少许在薄脆机中间
盖上盖子凝固有回缩迹象就是熟啦~
这个是时间稍微短点的样子,颜色很好看,刚刚开始发脆,颜值表可以烤到这个时候就可以了~~
喜欢吃更脆的可以多烤一会
就是 颜色没有那么嫩了~但味道更好些~
小贴士
这款薄脆其实没有什么技术含量,就是调好面糊,然后烘烤就可以了~
一岁以内的宝宝可以省略糖,一岁以上的宝宝可以酌情添加,我家快2岁了~5g够用~
如果你也喜欢给宝宝做饭,如果你有什么不懂,可以加我v信:miaoqiya
和我一起讨论各自吃的和育儿知识哈~