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儿童早餐——红糖馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

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儿童早餐——红糖馒头的做法步骤图

用料  

红糖 100克
210克
中筋面粉 500克
酵母 4克
盐(可不要) 2克

儿童早餐——红糖馒头的做法  

  1. A.红糖➕水,加热融化放凉
    B.酵母放入放凉的红糖水内静置2分钟
    C.B倒入中粉中,先用筷子🥢搅拌,再用手和面至三光(盘光、手光、面光)
    D.进行第一次发酵,发酵后的面团是原来的2倍大
    E.面团揉搓到切开无细孔,分割整形,进行2次发酵
    F.发酵至面团按下可缓慢回弹,手提起面团有轻盈感
    G.凉水或热水入锅中火12~15分钟,蒸完的馒头,静置5分钟后才能开盖哟!

    儿童早餐——红糖馒头的做法步骤图 第2张
  2. 美味的红糖馒头

    儿童早餐——红糖馒头的做法步骤图 第3张
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    儿童早餐——红糖馒头的做法步骤图 第4张
  4. 🤙🤙🤙

    儿童早餐——红糖馒头的做法步骤图 第5张
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