「超快手」韩式炒年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

【超快手】韩式炒年糕的做法  

1. 准备冷冻年糕250g，洋葱半个，青椒两个，蒜三瓣，味好美部落锅风味锅物底料一包。

2. 冷冻年糕泡水中3分钟解冻滤水，洋葱切丝，青椒切大圆圈，蒜切片。

3. 烧热锅放入油，下入洋葱翻炒。

4. 炒至洋葱微软，下入青椒蒜片一起翻炒。（不爱吃辣的可以把青椒换成胡萝卜，白菜）

5. 炒至香味散出，调至小火，下入半包味好美部落锅风味锅物底料。

6. 稍微炒香底料后，下入解冻好的年糕和50ml水。

7. 拌匀，转中火加盖焖煮2分钟。

8. 开盖大火炒至浓稠出锅。喜欢吃甜的在这一步加入少许糖。

9. 装盘撒上芝麻或者海苔碎，开吃~

小贴士

我比较爱吃辣，不爱吃辣的可以选用黄洋葱，白菜，胡萝卜丝来搭配。