喜欢吃年糕，粉利的我！这个疫情不能出门购买只能自己下手了！
用料
| 粘米粉 | 450克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 红薯淀粉 | 50克 |
| 水 | 400克 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 20克 |
| 油 | 40克 |
| 40克的油起锅搓面粉时用 |
零失败自制韩式年糕的做法
准备好材料
![零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第2张]( "零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第2张")
把材料混合搅拌放入水边搅拌
![零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第3张]( "零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第3张")
双手捏碎粉团，尽量捏碎，冷水放锅，蒸笼布湿水不用拧干，放入粉团大火蒸30分钟
![零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第4张]( "零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第4张")
蒸锅30分钟
![零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第5张]( "零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第5张")
起锅放微凉，双手搓揉面粉光滑细腻即可，时长20-30分钟
![零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第6张]( "零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第6张")
建议没蒸前一定把面粉搓碎！要不去像我这个出来会有微颗粒感，要搓很久
![零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第7张]( "零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第7张")
半小时后搓成这样即可
![零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第8张]( "零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第8张")
这样光滑即可，形状可以按个人喜好来做
![零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第9张]( "零失败自制韩式年糕的做法步骤图 第9张")
小贴士
粉要搓碎，时间30分钟以上，煮的过程中大火，有出水，水末过粉团没关系
