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韩式炒年糕(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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韩式炒年糕(零失败)的做法步骤图

每每看见韩剧里的街边小吃就忍不住流口水,但现在可以在家自己动手做简单版辣炒年糕,味道不输街边小吃

用料  

年糕和芝士年糕
韩式辣酱 超市可以买
麦芽糖(可用蜂蜜代替) 依个人口味适量
鱼饼 1片(剪切成任意形状
番茄 适量(调色用)
洋葱 半个
胡萝卜 半颗
辣白菜泡菜 适量

韩式炒年糕(零失败)的做法  

  1. 准备食材,辣酱放麦芽糖或是蜂蜜(少量)

  2. 热锅凉油,煸炒洋葱,之后放入胡萝卜条翻炒,此时可以导入辣酱和麦芽糖(蜂蜜)略炒,倒入适量水稍煮一下,中火大概一分钟

  3. 之后可以放入年糕,鱼饼,辣白菜或圆白菜等蔬菜,有人喜欢也可以放红薯条都可以,然后倒入番茄酱(番茄酱帮助提色,又不会很辣,但喜欢辣的朋友也可以多放辣椒酱)

  4. 等汤汁浓稠一些就可以关火准备享用了

    韩式炒年糕(零失败)的做法步骤图 第2张
  5. 怎么样,很简单吧,你也来动手做一份

    韩式炒年糕(零失败)的做法步骤图 第3张
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