用料
泡菜 | 克 |
洋葱 | 1个 |
金枪鱼罐头(豆豉味) | 1罐(185g) |
豆芽(可不加) | 1把 |
菌菇(可不加) | 150克 |
豆腐 | 1块 |
糖 | 克 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒粉 | 勺 |
韩式辣酱 | 适量 |
食用油 | 克 |
芝士(可不加) | 片 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
葱 | 1根 |
韩式金枪鱼泡菜豆腐汤by wqy的做法
大蒜瓣 去底 到侧拍扁 去皮 切末
洋葱 去两头 去皮 切丝
葱 去根洗净 切葱花豆芽 洗净
菌菇 洗净金枪鱼罐头 打开(含油)
加入1小勺辣酱粉、1/2蒜末 拌匀取一口汤锅
加适量油
油热加蒜末加洋葱丝、泡菜,煸炒
加1汤匙 韩式辣椒酱、1小勺糖、1汤匙生抽
加适量水 滚煮加入 豆芽、菌菇
滚煮豆腐 开盖 切厚片 放入锅内
加入金枪鱼肉
滚煮
可加少量盐芝士片 切碎 撒上
撒上葱花 即可