韩国网红爱上鸡蛋（마약 계란)的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近这个腌鸡蛋的做法在韩国超级火，吃上就欲罢不能了😍😍😍

用料  

韩国网红爱上鸡蛋（마약 계란)的做法  

1. 准备好材料

2. 煮鸡蛋：锅中放入水，撒一点儿醋和盐，这样一会儿更好剥鸡蛋皮
   ⚠️鸡蛋煮的时间：
   ❤️喜欢吃生一点儿的：水开后，放入鸡蛋，煮6分钟
   💛喜欢吃熟一点儿的：冷水下锅，放入鸡蛋，煮6分钟
   ⚠️煮鸡蛋时，注意中间来回翻滚一下鸡蛋，这样煮出蛋黄在中间。

3. 煮好鸡蛋后，冷水冲洗，把鸡蛋皮壳碎，在冷水中继续泡一会儿，鸡蛋皮就非常好剥了

4. 将蔬菜切碎

5. 拿一个容器，把酱油，糖稀，水，芝麻，圆葱、大葱，蒜末全部放进去，搅拌均匀

6. 把剥好皮的鸡蛋放进去

7. 这样在冰箱里放半天到一天就可以吃了

8. 取一颗腌好的鸡蛋放在热饭上，再往里面放一些腌鸡蛋的酱料

9. 拌一拌，超级好吃，真的会中毒😄

10. 这个就是糖稀

小贴士

1杯=200ml
1T=15ml，相当于家里的2平勺
酱油：糖稀（白糖）：水=1:1:1
酱料可以反复利用来腌制鸡蛋，3-4次后，味道变淡就要重新做了。