用料
主料 | |
黑虎虾 | 1只 |
辅料 | |
芒果 | 100g |
圣女果 | 40g |
洋葱 | 30g |
小青瓜 | 40g |
调料 | |
妙多柠檬口味沙拉汁 | 50g |
十分钟搞定高颜值沙拉—大虾芒果沙沙的做法
将黑虎虾洗净去壳去头留尾,开背除虾线,放入15g妙多柠檬口味沙拉汁腌制5分钟备用。
将芒果、圣女果、洋葱、青瓜洗净切小丁,加入35g妙多柠檬口味沙拉汁搅拌均匀备用。
锅中倒油煎制腌好的黑虎虾,熟后取出。
将混合好的芒果丁、圣女果丁、洋葱丁、青瓜丁装入模具,铺满后脱模,最后在表面摆上煎好的黑虎虾即可。
小贴士
黑虎虾腌制时加入妙多柠檬口味沙拉汁,既可以去腥入味,又能使味道更鲜美。