最近要减肥,吃了好几天的清炒菠菜,水煮菠菜,都吃腻了,来个不一样的还有营养的。
减肥不是要看你吃什么,要看你吃多少。你一天啥也不吃吃个鸡腿也没事,蔬菜热量少你也不能往死里吃。
用料
菠菜 | 500克 |
鸡蛋 | 2-3个 |
炒熟的花生米 | 一小把 |
芝麻 | |
香油 | |
蒜 | |
盐 | |
生抽 | |
蚝油 |
低脂凉拌菠菜的做法
蚝油,蒜末,生抽,香油,盐拌在一起备用
花生米用的不多,但是炒一次少了不值当的,还能当菜吃,哈哈
菠菜焯一下就熟了,放进冷水里洗洗,把水分攥干
鸡蛋在碗里搅拌均匀,放进锅里定型翻面,盛出切宽丝。一定要小火(我这该死的车祸现场)
把菠菜、鸡蛋丝、芝麻、花生米放进调好的碗里,搅拌均匀就开吃。
小贴士
家里有啥就放啥,花生米不会炒的我的作品里也有,可以移步去看一下