6只的量
用料
菜花 | 250g |
洋车前子壳粉 | 15g |
代糖 | 甜粽子放,随意 |
以上为6只假米的材料 | |
咸蛋黄 | 每只1个 |
虾滑或其他喜欢的馅料 | 每只30g左右 |
以上为馅料材料 |
无米低卡低碳水粽子的做法
菜花切碎(像米粒大),加入洋车前子壳粉抓匀
加入喜欢的馅料(图为腌制好的猪梅花肉)
或咸蛋黄、虾滑等
蒸15到20分钟
开吃吧
小贴士
热量分析:
1.假米部分:
菜花: 平均每个粽子42g即10大卡左右
洋车前子壳粉:2.5g热量忽略不计
代糖热量忽略不计。
2.馅料部分丰俭由人:
咸蛋黄:一颗9g 48大卡
猪梅花肉 每个粽子放一块30g的也就50大卡左右
虾滑 每100g 100大卡,一个粽子放30g也就30大卡
3.热量总结:
热量计算下来不要馅料的白粽也就10到20大卡,
咸粽子一个单黄咸蛋黄肉粽/双倍肉粽大概120大卡,双倍虾滑粽大概70大卡。
轻松实现端午的粽子自由!
(口感当然不如真粽子,但是挺像的!)