圣诞🌟香气 🎄| 💗法式热红 酒🍷的烹饪做法，大厨教你详细做法

如果问秋冬喝什么最幸福，我会第一个想到热红酒。经过香料与水果煮过的红酒散发着迷之香味，果香酒香香料的味道完美融合，很适合节日家庭聚餐煮一小锅，大家一起分着喝，在寒冷的冬日喝一杯全身都会暖暖的呀～

用料  

圣诞🌟香气 🎄| 💗法式热红 酒🍷的做法  

1. 提前准备好食材，水果，红酒，香料
   【关于食材】红酒可以选用超市里相对便宜点的普通红酒就好，因为煮的时候酒精会挥发，用好的红酒会有些浪费
   香料建议在市场的调味店里买，都可以买到，我是一次把需要用的散称了些，加起来几块钱，剩下的也可以留着下次用，超市的都是包装好的，一袋很多，价格也高，因为用的香料不止一种，这样就不是很划算
   苹果橙子选用甜一点的会更好，柠檬片加入会提味

2. 将苹果去皮切块，可以更好的入味

3. 橙子去皮，把丁香插进橙子肉里，这个去掉的皮可以留着一起放到锅里煮，煮出带点陈皮的香味

4. 将水果，香料，冰糖，柠檬片一起放到小锅里，倒入红酒没过食材煮，全程开小火慢煮，避免糊掉

5. 大约20分钟左右，屋子里已弥漫开来热红酒的香气，觉得就是天然的香薰呀，水果也已被染成了酒红色，酒香浸入到水果里

6. 这个水果我一般都会跟酒一起盛出来，煮过的水果混合酒香很美味，可以边吃边喝

7. 盛到咖啡杯里，放上一根肉桂棒，很有圣诞里节日的气息，一小杯就可以喝很久，每一口都很浓郁

小贴士

动手自己做的幸福远远大于买现成的，你会在做的过程中投入情感与期待，可以与你爱的人分享。慢慢的这些特别的经历会形成我们的记忆，多年以后会想起有个人做过的那些美味的食物，都是美好的记忆呀💗，有机会做给你爱的人吧，或者做给自己独享也不错啊😊～