奶油炖菜（我的第7个菜谱，谢谢关照）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

奶油炖菜（我的第7个菜谱，谢谢关照）的做法  

1. 鸡翅根，鸡大腿，鸡胸都可以，去骨切小块，少盐少姜码30分钟

2. 配菜合影

3. 热锅小火黄油化开，面粉过筛炒成泥，加牛奶搅和搅和，成浓稠状备用

4. 各种配菜，该洗的洗该改小的改小，备用

5. 西蓝花和白菜帮（倒立在锅里）用滴了油的水煮3分钟，备用

6. 挑去姜，鸡皮朝下煎出油，炒断生出和西蓝花白菜一起备用

7. 锅不洗，用炒鸡的油炒软洋葱，下土豆和蘑菇，炒半熟即可加水

8. 水至少要没过食材多出一倍，加盐、白胡椒，熬煮大概10分钟，土豆过心关火（到这一步为止的准备工作都可以在前一晚准备好，早上起来再做太费时间）

9. 第二天一早全部加一起，按浓稠度决定加入奶油分量，炖煮浓稠就开餐！冬天一碗香浓的奶油炖菜很温暖哦🤪