用料
| 白洋葱 | 1个 |
| 肥牛片 | 500g |
| 味好美黑胡椒酱 | 4勺 |
| 盐 | 2克 |
| 味淋 | 1小勺 |
| 可食无菌蛋 | 1个 |
日式黑胡椒盖饭的做法
洋葱改刀
![日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉卷控干血水
![日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烧一锅热水备用，待烧开后关火
![日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入牛片，水烧开后不要停留久，即可放入肉片。虽然关火，但利用高温也同样去血沫。这样操作避免肉老
![日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烫好后样子，控干水分
![日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中油烧热，倒入洋葱丝，翻炒软熟状态
![日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再加入牛肉片
![日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入味好美黑胡椒酱，具体量根据个人口味来定
![日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入少许味淋
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加入少许牛肉粉，没有可以不加
![日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "日式黑胡椒盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
装盘
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喜欢搭配生鸡蛋
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nice！
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其实做起来很简单，比外卖好吃很多。
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