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媲美韩国烤肉店的多功能辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-10
作为一个黑龙江人,尤其我从小居住在朝鲜族聚集的牡丹江,韩式烤肉从小吃到大。直到大学离开家乡后,吃到所谓的韩式烤肉们,才发现很多店直接用韩式辣酱做蘸料,真是忍无可忍。东北烤肉的精髓真的百分之八十在烤肉酱啊!牡丹江的...
好吃到停不下来的炸酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
分分钟搞定的巨好吃炸酱面,你值得尝试用料鲜面条1份香菇3朵黄瓜1根蒜4瓣葱四分之一根姜2片料酒2勺豆瓣酱2勺老抽2勺生抽1勺酱油2勺盐3克糖3克肉馅适量好吃到停不下来的炸酱面的做法鲜面条煮熟姜蒜切末香菇切碎面煮好了...
自制酱干,健康美味好简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-12
话说吃货老公很喜欢熟食酱干,今天手痒买回来原材料自己动手,呵呵用料熏制腊干五块花椒若干干朝天椒若干孜然少许阳江豆豉少许食用油,盐,生抽,老抽,蚝油,王守义麻辣鲜,鸡精适量糖一丢丢自制酱干,健康美味好简单的做法忘记拍熏制...
花椒balsamic醋蛋黄酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-23
自己乱弄弄出来的一直很爱用用料花椒适量花椒balsamic醋蛋黄酱的做法离解锁菜谱还剩一朵a菇...
美味的姜枣桂圆膏简单做法,姜枣桂圆膏做法大全
04-18
冬季暖胃,女生姨妈期、上班族可装小瓶,取用方便。用料姜母1000g桂圆250g黑糖500g红枣500g水750g姜枣桂圆膏的做法所有食材称重,洗净备用姜母切片,红枣去核姜、枣加水粉碎机打碎,加黑糖大火煮开转小火慢熬边熬边不停搅拌以...
超简单的自制炼乳的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-26
用料蒙牛纯奶500ml白砂糖100g超简单的自制炼乳的做法材料全部倒入麦石奶锅,电陶炉1600烧至牛奶快开转小火(500)定时一小时,出锅搞定!密封,冰箱冷藏!小贴士没有麦石锅可以用不粘锅代替电陶炉也可改为电磁炉功率可以适当调...
自酿柠檬蜜酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-24
以前咳嗽的时候吃过朋友家里做的,一片柠檬一片蜜自然发酵。但是耗时太长。于是自己实验了几种。炖锅的蜜稀度合适。用料柠檬2个冰糖适量自酿柠檬蜜酱的做法柠檬用食用盐搓一分钟左右。洗净,擦干。用擦丝器将柠檬皮磨成...
美味的秘制甜鱼露简单做法,秘制甜鱼露做法大全
05-24
鱼露白砂糖水123黄金比例调制出来的甜鱼露汁配合春卷、煎饺和拌面吃😋那叫一个美味啊!用料鱼露100克白砂糖200克水300克柠檬汁1/2tbsp红辣椒1个蒜3瓣秘制甜鱼露的做法我用的是这牌子的鱼露。准备一只小锅子将鱼露、白...
Chromo四川红油辣子的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-04
四川菜的灵魂用料葱1根香菜1根洋葱半个辣椒面1饭勺八角2个香叶5片花椒30粒芝麻半饭勺草果2个菜籽油4饭勺Chromo四川红油辣子的做法辣椒面里加上青、红花椒,草果,香叶,八角。撒上白芝麻。后来朋友说香料可以用油熬一下,于...
牛肉酱的炒制的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-11
用料牛肉花生仁海天黄豆酱豆豉辣酱(老干妈)葱姜白糖五香粉食用油黑芝麻牛肉酱的炒制的做法1.牛肉切丝再切肉碎2.炒花生放凉拍碎(花生别炒太焦)3.炒牛肉放入调料,再加入水小火收汁(水量没过肉酱)4.肉酱放凉后加入花生碎、黑芝...
美味的洋槐花酱简单做法,洋槐花酱做法大全
02-21
错过了今年的紫藤花,意外收到厨师长在太湖边上摘的洋槐花,糖渍了一小罐花酱,这次有拍过程图了,加班忙的死去活来一直没空发东西,想尝试的只能等明年了用料新摘洋槐花120g细砂糖95洋槐花酱的做法鲜花冲洗掉灰尘和小虫子,滤水...
美味的下饭素炸酱简单做法,下饭素炸酱做法大全
02-11
这个是和我妈妈学来的,小时候每次做炸酱面我都能吃一大碗。现在在外,炸酱面都不是以前那个味道,尝试自己做了一下。干黄酱买不到就用了豆瓣酱代替。用料海天黄豆酱一大勺西红柿一只辣椒少许蒜半头下饭素炸酱的做法西红柿...
「无油」超健康浓郁的巧克力酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-19
这个巧克力酱绝对是我们的福音啦💁🏻💁🏻超级超级浓郁的巧克力香味儿,但是又完全无油只会用到三种原料,配在一起简直别无所求啦😝😝用料牛油果1个可可粉20克蜂蜜/枫糖浆依口味适量(两大勺)【无油】超健康浓郁的巧克力酱的...
网上看到的酱汁调法的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-06
用料水0克网上看到的酱汁调法的做法红烧汁照烧汁糖醋汁黑椒汁番茄汁鱼香汁海鲜清蒸汁小贴士在网上看到的,不知道作者,感觉很好就来码一下...
Pesto意式罗勒青酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-11
万能的意式青酱,涂抹面包~配意面、沾苏打饼干……总之,味道清新你可以随处使用。春天~种一大盆甜罗勒,你就可以实现全年青酱自由啦!做法很简单,可以根据自己的喜好调味,帕马森干酪,黑胡椒、松子、用量随意~丰俭由人。古老的做法...
牛肉辣酱易学又好吃的做法 如何做牛肉辣酱最好吃
04-22
用料牛肉500g红菜椒2000g小红辣椒500g宝泉酱600g蒜150g姜100g醋50g白糖50g白芝麻150g盐25g玉米油30g味精少许牛肉辣酱的做法将辣椒、蒜、姜全部剁碎(我比较懒直接用料理机打碎了),放到一个盆里(我的蒜、姜在下面,看不到了)...
「海氏HK53」自制无添加菠萝酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-11
用料菠萝1个砂糖100克冰糖30克柠檬半个【海氏HK53】自制无添加菠萝酱的做法准备一个菠萝,去皮后洗净备用。去掉硬心后切成小块。将原料(除柠檬外)放入海氏智能厨房里,开启果酱模式即可(内置芯片已自动设置好时间、转速和温...
一杯好喝的红糖姜枣茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-30
那个来的时候,总有一些不舒服,家里刚好种了小种姜,这姜传统是给生完孩子的妈妈坐月子时吃的,所以有很好的驱寒暖宫效果。就给自己熬制了这款红糖姜枣茶,作为茶酱,方便平时饮用,12小时熬制恰好去掉小种姜的辣度,与红糖、红枣融...
芬芬姐的私房三酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-06
芬芬姐对美食有自己的见解,用心做出了家的味道。为了满足全家的口味,一次做出了三道酱,也可以单次做,这里把所有的放在一起介绍了。用料豆瓣酱小半袋豆豉两袋葱少许蒜少许葵花籽油6勺自制辣椒酱3勺芬芬姐的私房三酱的做法...
浓味培根洋葱无糖披萨酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
好喜欢吃番茄底的披萨🍕,可能口味偏清淡,总是觉得外面的披萨酱有点偏咸,再加上咸味的芝士、黑橄榄就更咸口了,所以老是在家做披萨🍕吃,偶尔出去尝尝鲜~没有放糖,甜味来自于洋葱和番茄🍅,所以这两个素材要选好一点~喜欢甜一点可...
宝妈妈常备:红糖姜枣膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-21
用料红糖400红枣100姜100宝妈妈常备:红糖姜枣膏的做法姜枣打泥,加入糖熬至浓稠...
老婆爱吃诱咪咪烧烤酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-26
各种通过烤箱制作的家庭烧烤,都可以用这个酱来刷,信我。用料蚝油2勺蕃茄酱2勺生抽1勺食用油1勺黑胡椒1勺纯净水1丢丢老婆爱吃诱咪咪烧烤酱的做法上述材料只是比例,随量调整,水是用来化开番茄酱和蚝油的,不用太多,适量。...
奶油焦糖酱易学又好吃的做法 如何做奶油焦糖酱最好吃
02-24
顺滑浓郁的焦糖酱,冰箱常备酱料之一~无论涂抹面包&蛋糕,或者加入咖啡&奶茶都好。甚至沾热热的油条也好吃~烘焙加入它也可以增添风味,并且一点不难做~用料奶油(放置常温)240ml细砂糖200克水75ml香草精3-4滴盐4g奶油...
自制蒜蓉剁椒酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-02
自制无添加蒜蓉剁椒酱1.小米辣,洗净晾干,去蒂,剁碎,我懒,切小段之后拿料理机给打碎的;2.适量白糖拌匀腌一会,忘记看时间了就说十五分钟吧;3.剥蒜,要不要蒜蓉,看自己喜好(个人觉得加了蒜蓉的更香),喜欢蒜蓉味浓点的那就多剥,剥到指甲...
特制西红柿辣酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-26
一个打不开的链接隐藏着一个可能失传的绝世美味的食谱在大姨二姨三姨小姨...的不断回忆尝试中终于重见天日用料西红柿13个辣椒3个葱2颗姜1大块蒜3头豆瓣酱3大勺特制西红柿辣酱的做法西红柿洗净用开水滚1分钟去皮剁碎...
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