牛油果鲜虾卷易学又好吃的做法 如何做牛油果鲜虾卷最好吃

时间：约15-20分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份

用料  

牛油果鲜虾卷的做法  

1. 虾去壳去虾线，放入蒜蓉、盐抓匀，腌制10分钟。

2. 锅中放入10ml油，油热后小火将虾仁煎至变色。

3. 牛油果去皮去核。

4. 果肉切成小块，放入柠檬汁、黑胡椒、盐、沙拉酱压成泥。

5. 
   黄瓜用削皮器，削成薄的长条。

6. 在黄瓜条上铺一小勺牛油果酱，抹匀。

7. 末尾放上煎熟的虾，卷起来，撒上辣椒粉末即可。

小贴士

1. 牛油果去皮去核的小窍：门：用刀横着切一圈，再竖着切一圈，拧一拧，就可以直接把牛油果分成4瓣，果核和果皮可以直接取下来。
2. 这道菜属于墨西哥风格，所以也配有辣椒粉增加风味，如果不喜欢也可以不放。


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