牛油果酱改良的idea来源于墨西哥的小吃taco，加入了西红柿和洋葱丁丰富了口感，简单易做也适合与朋友分享.
用料
| 法棍 | 1根 |
| 鲜虾 | 些许 |
| 牛油果 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 泰式辣椒酱 | 2勺 |
鲜虾牛油果酱佐法棍的做法
牛油果挖出果肉后切碎，用勺子压泥；西红柿、洋葱切碎，加入适量盐和胡椒，挤入柠檬汁与辣椒酱，然后一起拌匀即可.
鲜虾焯水，晾凉备用.
法棍切厚片，涂上一层做好的牛油果酱再配一只鲜虾，就可食用了.我搭配的是自己煮的热红酒，感觉非常棒！
小贴士
可以用烤箱或者微波炉稍微加热一下，法棍软中带脆风味更佳
