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不想吃米饭的日常来碗自制手擀面特别筋道爽滑给凉凉的深秋来点温暖
用料
💯筋道爽滑👏自制手擀面🍜的做法
准备原料,鸡蛋也可以不加,加了鸡蛋更爽滑,不加面香味更浓
分次加入水;揉面:要3光,面光、手光、盆光。揉不动可以醒发10分钟再揉
擀面:用擀面杖先按压,顺时针向外擀,再卷擀面杖,边卷,边从中间向两边擀
撒点玉米淀粉,折叠,切成自己喜欢的粗细
自己做的特别好吃😋
不想吃饭的时候,来碗自制手擀面
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