用料
牛排 | 1片 |
鸡排 | 1片 |
吐司 | 1片 |
小番茄 | 1个 |
西兰花 | 1小朵 |
牛排双拼(秒杀豪客来)的做法
煎鸡排,一面两分钟。
牛排一面三分钟。
中火,煎的时候,可以用铲子边把锅底粘的东西刮掉,以免黏在牛排上,那样煎出来的牛排或鸡排会黑黑的。因为牛排比较厚,所以,还可以边煎边下几道,可以熟得比较快,也比较漂亮。
煎完之后,锅底刮干净。也可以拿去洗。我比较懒,所以,每次都是用刮得。
然后倒点水,和着牛排配的黑胡椒酱,煮开。
收水,火不要太大,会喷溅。
然后浇到牛排上,放上切好的吐司,番茄和西兰花。一盘高大上的晚餐出来了。味道秒杀豪客来啊。
小贴士
牛排跟鸡排都是超市买那种速冻的,里面有配黄油和酱料的。