美味的丝瓜酿肉丸简单做法,丝瓜酿肉丸做法大全

吃丝瓜季节～ 留住丝瓜与肉的香气

用料  

丝瓜酿肉丸的做法  

1. 将丝瓜洗净 去皮 切成两厘米左右厚的小块 然后用勺子将里面的瓤挖出来备用

2. 葱姜蒜小辣椒切碎备用

3. 把肉放入葱姜蒜一起剁碎

4. 剁碎的肉加入丝瓜瓤（丝瓜瓤切碎）蚝油、香油、盐、胡椒粉、鸡精、适量生抽然后搅拌均匀

5. 然后把肉放入切好的丝瓜里面 放入蒸锅 蒸15分钟

6. 蒸好后夹入盘子备用

7. 蒸锅里面还有蒸馏出来的汁 然后加入淀粉 搅拌均匀备用 最后热锅烧油 放入蒜炒香之后把搅拌均匀的淀粉倒进去勾芡

8. 勾芡完毕 撒上葱和辣椒当作装饰 就可以开吃啦～