记得自己第一次做虾就是这么做的,三十年前的事了,今天突然非常想吃到当时的那个味道.......顺便把它记录下来。
用料
虾 | |
蒜 | |
葱 | |
糖 | |
鱼露 |
香爆虾的做法
锅内倒少许油,放入切碎的蒜末爆香,然后倒入虾翻炒;
待虾两边基本变红,倒入少许鱼露,加一勺糖,快速翻炒;
撒一些葱丝,翻炒几下关火出锅。
记得自己第一次做虾就是这么做的,三十年前的事了,今天突然非常想吃到当时的那个味道.......顺便把它记录下来。
用料
虾 | |
蒜 | |
葱 | |
糖 | |
鱼露 |
香爆虾的做法
锅内倒少许油,放入切碎的蒜末爆香,然后倒入虾翻炒;
待虾两边基本变红,倒入少许鱼露,加一勺糖,快速翻炒;
撒一些葱丝,翻炒几下关火出锅。