菌类和黄油是绝配，鲜美异常！
用料
| 杏鲍菇 | 一个 |
| 平菇 | 两三个 |
| 蒜片 | 多一些 |
| 姜片 | 两三片即可 |
| 大葱花 | 少许 |
| 黄油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒面 | 少许 |
黄油炒杂菌的做法
平菇撕片，杏鲍菇切薄片，洗净沥干水分备用。
锅烧热后下黄油至融化，下蒜片、姜片爆香，再下杂菌翻炒至吐汁，加盐、白胡椒粉及葱花起锅。
小贴士
1、各种菌都可以炒。
2、黄油如果少了，可以在炒的过程中再添加。
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美味的黄油炒杂菌简单做法,黄油炒杂菌做法大全
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