美味的千张炒肉简单做法,千张炒肉做法大全

喜欢所有豆类制品

用料  

千张炒肉的做法  

1. 食材切好后，肉放一勺淀粉抓匀

2. 热油炒肉炒白，放料酒一勺（可不放，我忘放了，也好吃的）

3. 肉推一边，放青椒圈，姜丝，蒜更，辣椒干，爆香。

4. 推一边去，放千张翻炒一两分钟
   （喜欢千张干点，就多炒两三分钟）

5. 合在一起，放十三香，盐，生抽

6. 翻炒均匀

7. 大火炒三分钟

8. 装盘

小贴士

调料是大概估数