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用料
千张烧肉的做法
千张出水。倒油入姜,五花肉入锅翻炒。倒料酒,生抽、老抽,翻炒后加水,大火烧滚,开小火焖十分钟。
千张入锅,翻炒;倒适量老抽,翻炒上色均匀,加盐翻炒。大火烧三分钟,倒入砂锅,焖十五分钟。
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