美味的随意手撕鸡简单做法,随意手撕鸡做法大全

最近燥热，煮了小米粥，就想着配个小菜。
冬天凉菜有点难以下筷子，于是随意（就是想到哪做到哪，家里有啥就放啥）的做了个手撕鸡，收获家里小狮子好评😋😋
超快手的，适合上班狗
十五分钟上菜，家里吃饭的幸福～

用料  

随意手撕鸡的做法  

1. 鸡胸肉切大片，抹点盐和料酒腌一下。

2. 腌鸡肉的同时把蒜，各种辣椒和小葱切碎

3. 切完就可以把鸡肉上锅蒸了，大概十来分钟就好

4. 蒸好鸡肉之后，把鸡肉拿出来放凉，同时锅里放油把蒜末辣椒碎炒出香味，放入生抽，白糖，稍微翻炒一下

5. 炒完蒜末辣椒之后，鸡胸也凉了，用手撕碎（多碎就因人而异了），把锅里炒好的蒜末酱汁淋上去，撒香菜，淋花椒油（自己炸的比较好吃），拌匀就可以开吃了！