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妈妈的味道
用料
鲜美梭子蟹青菜汤的做法
梭子蟹切开,用姜盐腌制
青菜洗净切碎备用
热油入姜片,入蟹翻炒,加酒炒几下,加水。(油不要过热,蟹入锅后尽快加酒加水。蟹容易糊,糊了的话味儿难闻)水开放青菜和盐,再烧开起锅。喜欢浓稠可在起锅前勾芡
嗯,是妈妈的味道。还能再干十碗
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