去南通出差，无意中点了何记花甲的金沙酱花甲，天呐，好吃的忘不了，太好吃了！！
用料
| 花甲 | 800克 |
| 金沙咸蛋黄酱 | 一瓶 |
| 生姜 | 少许 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
金沙花甲的做法
花甲买回来，滴几滴油吐沙
![金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第2张]( "金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第2张")
某宝买的，试用味道不错👍🏻
![金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第3张]( "金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第3张")
生姜切丝，大蒜切沫
![金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第4张]( "金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第4张")
冷水入锅，加入料酒，一点点盐，生姜，大蒜，煮沸，捞出待用
![金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第5张]( "金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第5张")
起锅入油，加入咸蛋黄酱适量，炒至起泡，加入花蛤，可根据个人口味可适当加入点盐（咸蛋黄酱本身就有咸味）
![金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第6张]( "金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第6张")
翻炒均匀，出锅，可以撒点葱花，装装B
![金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第7张]( "金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第7张")
好吃的不得了，完美👍🏻
![金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第8张]( "金沙花甲的做法步骤图，金沙花甲怎么做好吃 第8张")
小贴士
没有小贴士，超级简单，又好吃👍🏻
