👦👦川贝西洋参炖鹧鸪汤
材料:鹧鸪、川贝、南北杏、无花果、陈皮、姜、盐、红枣、枸杞、淮山干、党参、白茯苓、瘦肉、花旗参片
做法:
❶把鹧鸪,瘦肉焯水备用
❷准备药材,清洗干净
❸把鹧鸪,药材都倒炖盅里
❹倒入开水
❺炖2.5小时,开盖放适量盐即可。
像一些换季的季节,或者是天气变化多端的时候,或者是一些生活饮食时间,😠😠就很容易造成咳嗽、厌食这些比较常见的小毛病,学会食疗养生是一件非常有必要的事情哦。
这个汤也可以作为日常滋润汤,润肺止咳,大人小孩都可以喝。
用料
鹧鸪 | 1只 |
川贝 | 5克 |
瘦肉 | 100克 |
花旗参 | 2克 |
枸杞 | 8~12粒 |
红枣 | 3颗 |
南北杏 | 8克 |
无花果 | 2个 |
陈皮 | 1片 |
姜 | 2片 |
淮山干 | 10克 |
党参 | 5克 |
白茯苓 | 5克 |
广东靓汤——川贝花旗参炖鹧鸪的做法
我是买新鲜的养殖鹧鸪,回来自己弄,清洗干净后,焯水,备用。
😂肉类记得焯水哦~就记得拍照,然后忘了焯水,拍完照又一颗颗捡起来那些药材😂好累哦~
✨川贝最好弄碎点,这样就出味点。我直接是用电炖盅,默认时间2.5小时。
✨搞定啦~✨大家可以试一下,日常润肺汤,还可以增强免疫力。
✨ 只要小孩对这些药材,食材不过敏,没有其他反应,也是可以适当喝一点的。💗
✨汤渣~