用料
| 主料：广茄 | 一根 |
| 辅料：葱末 姜末蒜末 | 肉沫 |
| 调料：盐 糖 味精 鸡精 香醋 酱油 蚝油 | |
| 胡椒粉 料酒 泡椒 鸡蛋 淀粉 |
合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的做法
1：广茄切夹到片 肉沫剁细加葱姜调味拌匀 制成肉馅酿入广茄中
![合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的做法步骤图 第2张]( "合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的做法步骤图 第2张")
2：用淀粉2 ： 1面粉 鸡蛋 水 油和成全蛋糊
![合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的做法步骤图 第3张]( "合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的做法步骤图 第3张")
3：茄盒挂糊 下锅炸制金黄酥香摆于盘中
![合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的做法步骤图 第4张]( "合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的做法步骤图 第4张")
起锅调好鱼香汁浇于茄盒上即可
![合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的做法步骤图 第5张]( "合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的做法步骤图 第5张")
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合适老人和小孩吃的鱼香茄盒的烹饪做法，大厨教你详细做法
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