橙香杏仁薄脆的做法步骤详细图,操作简单味道好

有谁不爱杏仁瓦片呢
加了橙皮屑，闻起来更清香，吃起来带有果香，好评无数

用料  

橙香杏仁薄脆的做法  

1. 糖粉，低筋粉，杏仁片，橙皮屑搅拌均匀

2. 加入蛋清，小心拌匀，尽量不要把杏仁片弄碎

3. 黄油融化成液态，放凉一点后（太热会把蛋白烫熟）加入，拌匀，然后静置一个小时

4. 拿勺子挖一点（一点点就够了），用勺背铺平，送入预热好的烤箱，165度10分钟左右。具体温度还是得看自己家的烤箱，建议在烤箱外观察上色，完美到糊底只在一瞬间😇

5. 烤完后稍稍晾凉就能从油纸上取下来，凉透后尽快密封，以免受潮