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猪油渣豆酱炒春菜(芥菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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猪油渣豆酱炒春菜(芥菜)的做法步骤图

用料  

猪油渣 适量
春菜(芥菜) 500克
猪油 5~10克
潮汕豆酱 10~15克克
姜片 1~3片

猪油渣豆酱炒春菜(芥菜)的做法  

  1. 猪油、油渣、姜片、豆酱放入主锅,3分钟120℃爆香(TM6可以用高温小炒肉模式)

    猪油渣豆酱炒春菜(芥菜)的做法步骤图 第2张
  2. 加入春菜

    猪油渣豆酱炒春菜(芥菜)的做法步骤图 第3张
  3. 盖上锅盖,插入刮刀棒,7分半钟V反转小勺(喜欢脆口感可以缩短时间,我家喜欢烂点感觉)

    猪油渣豆酱炒春菜(芥菜)的做法步骤图 第4张
  4. 出锅芥菜,烂又青翠

    猪油渣豆酱炒春菜(芥菜)的做法步骤图 第5张
  5. 装盘食用😋

    猪油渣豆酱炒春菜(芥菜)的做法步骤图 第6张
TAG标签:#炒春菜 #豆酱 #猪油 #芥菜 #
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