极简叉烧肉，李锦记叉烧酱的烹饪做法，大厨教你详细做法

又馋又忙，所以开发了一些极简菜谱

用料  

极简叉烧肉，李锦记叉烧酱的做法  

1. 梅花肉切大块，用叉烧酱腌制几个小时。没时间可以跳过。

2. 肉，酱，葱，姜，生抽，料酒，一起放入炒菜锅。

3. 最小火，加锅盖，闷25分钟左右

4. 水分基本也蒸发了，如果还有比较多的汁，中火收汁

5. 切片，成功

小贴士

焖煮到后面阶段要多看一看，不要糊了