用料
| 油 | 克 |
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 鸡精。 | 1勺 |
| 韭芽 | 1把 |
| 料酒 | 1勺 |
1、蚝油生菜翻炒一分钟起锅，不然容易瘪，最后加蚝油
2. 酸辣土豆丝土豆去皮切丝，凉水浸十分钟，口感会比较脆，油要少
3. 韭芽炒鸡蛋，韭芽切段，鸡蛋两个，拌匀，下锅，加料酒，盐，鸡精入味![蚝油生菜➕酸辣土豆丝➕韭芽炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "蚝油生菜➕酸辣土豆丝➕韭芽炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
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蚝油生菜➕酸辣土豆丝➕韭芽炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法
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