超下饭的家常炖土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

前几天大学室友说起大学的时候我带到寝室的土豆，她记得很好吃，但是自己怎么做都做不出那个味道，我想除了我心灵手巧之外（嘻嘻🥳）还有很大的原因是记忆的加成吧。所以记录下这个菜谱怀念跟另外三只一起度过的美好时光。

ps:做好之后立刻开吃了，吃着吃着发现忘记拍图片！封面有点难看但是千万不要被迷惑！超好吃

用料  

超下饭的家常炖土豆的做法  

1. 土豆切块，猪肉切小块，蒜随意切一下

2. 锅中倒油，油热后加入小蒜块煸炒

3. 炒出香味后加入猪肉，翻炒几下加入两勺生抽，继续翻炒，炒到猪肉变色

4. 加入土豆，翻炒均匀，拿出手机拍照有点手忙脚乱，锅底有点干锅导致土豆现在不太好看_(´_`」 ∠)_…

5. 把土豆炒上色后加入没过土豆的水，然后加一颗八角进去。加适量盐（我放了半勺，但是量还是要自己把握的，可以先少放点，后面尝尝咸淡，不够再加）以及一丢丢白砂糖。水开后盖盖儿转小火炖十分钟左右

6. 最后就出锅了！