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美味的清明艾糍简单做法,清明艾糍做法大全

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清明艾糍的做法步骤图,清明艾糍怎么做好吃

用料  

糯米粉 适量
白砂糖 适量(和糯米粉用)
粘米粉 或澄粉
适量
艾叶 适量
馅(花生芝麻椰蓉白砂糖)适量 红豆

清明艾糍的做法  

  1. ①首先把艾叶洗好,用个窝适量的水煮沸,放入艾叶煮,煮到出味,捞起艾叶挤干水用刀把艾叶剁碎(有料理机可以打碎)
    ②取适量糯米粉.粘米粉.白砂糖加刚刚煮艾叶的水和粉,和成成型的面团(水一定要刚煮沸的艾叶水,这样才可以把粉烫成半生粉)
    ③准备好自己喜欢的馅,准备一个碟放入油涂匀以防粘碟(也可以用油纸,蕉叶垫底)
    ④拿一点差不多鸡蛋大小的面团,弄个洞放入馅,然后合口,放入碟中
    ⑤热水上锅蒸15分钟左右就可以享用了

    清明艾糍的做法步骤图,清明艾糍怎么做好吃 第2张
  2. 最后的成品

    清明艾糍的做法步骤图,清明艾糍怎么做好吃 第3张
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