吃一碗顶10片面膜的桃胶银耳羹的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏日酷暑之时，在空调屋里24小时吹着，皮肤的干燥程度不容忽视，《本草诗解药注》中提到：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及。”银耳富含银耳多糖、蛋白质和纤维，天然植物性胶质，还有滋阴润肺的作用。桃胶具有丰富的胶原蛋白，经常食用桃胶能使皮肤变得水润有弹性，气色红润有光泽。

桃胶和银耳搭配在一起，无论从口感还是功效上来讲都是绝配，用小火就这么慢慢的咕嘟着，不急不慢地炖出浓浓的胶质，桃胶Q弹，银耳软糯，出锅前撒上酸中带甜的蔓越莓，纯天然的美容佳品感觉皮肤都喝饱了水呢，做好以后，可以放入冰箱保存。

这天这么闷热，来一碗冰镇后的桃胶银耳羹，粘粘的糯糯的，晶莹剔透，顺滑细腻，喜欢甜的就多加点冰糖，相信我，那口感简直不要太美妙，抽空就煮一锅吧，心满意足地喝完，开启元气满满的一天~

用料  

吃一碗顶10片面膜的桃胶银耳羹的做法  

1. 将银耳，蔓越莓，桃胶，冰糖准备好。蔓越莓稍微清洗一下。

2. 桃胶和银耳分别放入清水中浸泡几个小时，桃胶膨胀力惊人，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。
   
   泡发好后，银耳和桃胶体积都变大了好多。将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质。为了节省时间，可以早上上班前泡好，晚上回家煮。

3. 将桃胶、银耳一起放入锅内，加入适量水，大火烧开。

4. 用大火煮开后改小火，用铲子感受一下银耳的熟度，这时可以把银耳不断的切分成小块，也可以提前把银耳撕成小块，这步不能省略，这是银耳熬得浓稠的关键。
   
   继续煮30分钟，银耳汤开始慢慢变得有些粘稠。

5. 加入蔓越莓和冰糖，烧至冰糖完全融化即可。

6. 根据自己的口味加入桂花酱，蜂蜜等调味品。

7. 这道银耳羹口感清甜，喝起来非常滋润，爱美的你还在等什么呢，这次要为自己下厨房！

小贴士

1，大家可以按照自己喜好添加食材，可以添加皂米、红枣、桂圆以及枸杞等等食材一起熬制，若喜欢吃水果的，可以煮完后添加。
2，冬天趁热喝，夏天放至室温后放冰箱冷藏后食用口感最好。