它,颜值高,营养好,是深受广大女性喜爱的美容圣品。选用的食材温补滋养,经过精细熬制,微甜爽滑、温热醇香,每尝一口,犹如一道暖流,从味蕾上慢慢流淌到胃中,又温暖到全身,身心舒畅。兼顾美味和营养的牛奶炖桃胶,是每个女孩都不应错过的滋补甜品。舍不得吃燕窝的宝宝可以尝试下桃胶哦。
ps:以下材料约6人食,大家可根据人数增减食材的数量哦
用料
桃胶 | 20颗 |
银耳 | 约135克 |
枸杞 | 一小把 |
红枣 | 18颗 |
薏米仁 | 约200克 |
黄糖 | 3块 |
牛奶 | 2瓶 |
鸡蛋 | 1只 |
一碗桃胶顶一片面膜~比甜品店还好吃的牛奶炖桃胶的做法
提前泡发食材:
桃胶、银耳、薏米仁提前一晚泡发。(超过12个小时)泡发后的桃胶变得软糯,过滤后清除掉桃胶上的黑色杂质。清洗枸杞、红枣,红枣剪成两半(可去核)。准备一个奶锅(炖锅),倒入适量的水(水的多少根据自己食材含量而定。)依次加入桃胶、薏米仁、银耳、红枣、枸杞、黄糖。
加盖大火炖煮一个半小时,可定个时间(中途记得搅拌几次,避免粘底。)
大约50分钟后,汤水已有胶状感。
时间一到,炖煮程度刚好后,转小火,加入牛奶,搅拌,微微起泡后即可关火,盛出。(不需要让牛奶煮沸。)炖桃胶时还可以根据自己的喜爱增加皂米、百合、葡萄干等。
小贴士
银耳和桃胶的胶质已充分煮出来,满满的胶原蛋白,既是一道可口的甜品,又是温和的滋补良方,美容养颜,对女性调养身体有不错的效果哦~
下午休息的时候来一杯,美滋滋呀