芡实薏米淮山莲藕排骨汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩力较好。

用料  

芡实薏米淮山莲藕排骨汤的做法  

1. 1、将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水。
   2、加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
   3、加入淮山、芡实、薏米，转小火。
   4、同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣。
   5、同炖30分钟，加入盐调味，出锅即可。