用料
盐 | 适量 |
冰草 | 300克 |
丘比 意式口味沙拉汁(可不加) | 适量 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
苏打粉(或 食用盐) | 适量 |
醋 | 适量 |
凉拌冰草 by wqy的做法
冰草 用小苏打混合水浸泡片刻 洗净蔬菜
(或者 直接用盐水 也可以)取出 冰草 去水
一勺康乐醋 一勺生抽酱油 一勺丘比意氏口味沙拉汁(色拉汁比色拉酱卡路里低,若家中没有色拉汁 可以用醋代替 两者都是酸甜口味的)总之我是酸味:咸味=2:1
再加盐少许 麻油少许 配成调味汁 即可
小贴士
等到开吃的时候 把调味汁倒入蔬菜 拌匀即可 ,调味汁不可把蔬菜浸泡过久 这样 蔬菜细胞会失水 口感变差 会干些 所以(个人感觉)吃的时候才开始拌会比较好