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有特殊味道的口蘑,融入肉香味~ 蘑菇的鲜美与肉片交融,微微辣是点睛之笔~以前都是这么炒,这次加了一把尖椒好吃到没朋友,已成为晚餐备选菜单~真没想到这居然是一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
蘑菇烩肉片的做法
口蘑洗干净切掉一丢丢蒂,切厚片,大概一朵中等大小口蘑切五片~大蒜切片,小葱切葱花,尖椒斜切。
热锅热油爆香辣椒大蒜
将大蒜辣椒扒拉到一边,炒肉片至白色
肉片扒拉到一边加入口蘑翻炒20s,混合一切
改至中小火,蘑菇慢慢出水,变软了加盐和生抽,撒一把葱花出锅。
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