美味的响螺三菌汤简单做法,响螺三菌汤做法大全

配方非原创，是网上查的，试着煮了一次喝，鲜甜浓郁的味道，立马俘虏了我😍瞬间成为我们最爱的汤～

用料  

响螺三菌汤的做法  

1. 响螺片是湛江的特产，有大有小，一般的就可以了取一片，小片可以用两片。一般家庭实惠一点都选小的，其实也小不到哪去😂

2. 响螺片需要先用清水泡发2小时，这是泡发后的样子，厚度增加，大就没大多少。

3. 姬松茸和香菇用清水泡发半小时到1小时，洗去灰尘泥沙，香菇可以在泡发后剪掉柄。

4. 茶树菇清水漂洗一下再泡发，因为它特别藏污纳垢，一定要注意在泡发后还要再清洗。

5. 泡好的茶树菇需要剪掉根部。

6. 筒骨用热水汆烫两次，倒去血水，防止肉腥味重。

7. 红枣洗干净，去掉核，剪成几块。
   响螺片泡软后，也剪成几块。
   处理好的材料放进炖盅里，加水1升。

8. 电炖锅走起～
   我用天际的这个电炖锅，正好需要炖2小时😜

9. 煮好以后，加入盐调味，即可享用😊

小贴士

1.盐要最后放，切记切记。
2.这个汤可以选择用明火炖，武火煮沸后，转文火慢沸1小时。